Sastāvdaļas
250 g kukurūzas pārslu
1 kg biezpiena
200 ml piena
150 g cukura
110 g zemesriekstu
2 ēdamkarotes medus
4 olas
4 ēdamkarotes cietes
140 g sviesta
Pagatavošana
1. Piepilda puslitra tilpuma plastmasas maisiņu ar glazētām kukurūzas pārslām. Sasmalcina druskās ar mīklas rulli.
2. Sajauc 60 g sviesta ar medu. Lai abi produkti labi apvienotos, pasilda tos katliņā uz mazas uguns.
3. Pievieno sasmalcinātās pārslas sviesta masai. Rūpīgi izmaisa.
4. Ņem formu ar diametru 21 cm. Liek pusi iegūtas masas tās apakšā. Ieliek ledusskapī.
5. Sausu biezpienu vairākas reizes samaļ gaļas mašīnā. Sajauc ar olām. Atsevišķi sajauc kukurūzas cieti un pienu.
6. Izkausē 80 g sviesta ar cukuru uz lēnas uguns. Pievieno karstajam sviestam olu un biezpiena masu. Maisa, bet neļauj uzvārīties.
7. Pievieno kopējā masā cietes maisījumu. Maisa, kamēr viss uzsilis un neatgādina pudiņu. Pievieno riekstus. Noliek malā atdzesēties.
8. Izņem formu no ledusskapja. Uz biskvīta liek pusi biezpiena masas. Virsū kārto atlikušo pārslu kārtu. Pārsedz ar otro biezpiena pudiņa daļu. Liek ledusskapī uz nakti.
Tortes bez cepšanas jau sen kļuvušas ļoti populāras. Mūsu vietnē atradīsi vairākas tādas receptes! tas gan nenozīmē, ka jāatsakās no tradicionālajiem biskvītiem ar krēmu, bet vērts izmēģināt arī kaut ko jaunu.