Sastāvdaļas
6 āboli
4 ēdamkarotes auzu pārslu
500 ml 1% kefīra
1 ola
4 ēdamkarotes mannas
Kanēlis pēc garšas
Soda dzēšanai
Pagatavošana
Sajauc kefīru ar sodu dzēšanai.
Atsevišķā traukā iesit olas, pielej kefīru.
Pievieno auzu pārslas un mannu.
Atstāj uz 15-20 minūtēm, lai manna nedaudz piebriestu.
Ābolus nomazgā, izņem serdes, var nemizot, jo mizās ir veselīgais pektīns.
Formu ieziež ar nelielu daudzumu eļļas, liek tajā gabaliņos sagrieztus ābolus.
Ielej mīklu un cep 180 С aptuveni 30-40 minūtes.