Sastāvdaļas
400 g vistas krūtiņas
50 g auzu kliju
200 ml liesa kefīra
Kaltētu garšaugu maisījums
Paprika pēc vēlēšanās
Sāls un garšvielas pēc vēlēšanās
Pagatavošana
Krūtiņu sagriež garās strēmelēs, ne sevišķi biezās.
Pārlej ar kefīru, apsāla, pievieno garšvielas un noliek marinēties ne mazāk kā stundu.
Sajauc klijas ar garšaugiem un papriku.
Apviļā krūtiņu auzu panējumā un liek cepties 180 С aptuveni 20 minūtes.
Pasniedz ar mērci vai zaļumiem.