Pagatavo diētisku zupiņu – būsi pārsteigta par tās lielisko garšu!
Sastāvdaļas
Sauja sagrieztu kāpostu
1 burkāns
1 sīpols
3 tomāti
1 svaigs gurķis
½ paprika
Pagatavošana
Dārzeņus notīra un sagriež kubiņos
Liek kārtās:
1. kārta – 1 burkāns
2. kārta – 1 sīpols
3. kārta – sauja kāpostu
4. kārta – 1 svaigs gurķis
5. kārta – 3-4 tomāti
6. kārta – 1/2 saldā pipara.
Pagatavošana
Uzliek katlam vāku un sautē uz vidējas uguns 30 minūtes savā sulā (ja nepieciešams, pielej nedaudz ūdens), periodiski sakratot.
Pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni, pievieno sāli, ļauj uzvārīties. Izslēdz.
Pasniedz pārkaisītu ar dillēm un pētersīļiem.
Pēc garšas pieliek 10% krējumu, var pielikt rīvētu ķiploku un pārkaisīt piparus.