Sastāvdaļas
400 g vārītas vistas
10 melnās plūmes
2 vārītas olas
300 g šampinjonu
1 liels gurķis
200 g dabīga jogurta
Pagatavošana
Melnās plūmes pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties piecas minūtes un sagriež.
Vistu sadala šķiedrās.
Sīpolu un sēnes sagriež un apcep.
Visu liek traukā šādā secībā: melnās plūmes, vista, sīpoli ar sēnēm, olas (sarīvētas), gurķis (sarīvēts).
Katru kārtu, izņemot to, kurā ir sēnes ar sīpoliem, pārziež ar jogurtu. Pēc vēlēšanās pievieno sāli un melnos piparus.