Ja tev garšo ēdieni, kas ir vienlaikus gardi, vienkārši pagatavojami un veselīgi, viens no brokastu variantiem varētu būt maskarpones siera un augļu salāti. Protams, tie ir lieliski arī tradicionālajā versijā kā deserts!
Sastāvdaļas
1 bumbieris
100 ml saldā krējuma
1 citrons
½ mango
250 g maskarpone siera
4 ēdamkarotes pūdercukura
2 āboli
Pagatavošana
1. Vispirms notīra ābolus un bumbierus.
2. Sagriež augļus nelielos gabaliņos un liek bļodiņā.
3. Sagriež mango, izņem kauliņu, sagriež kubiņos.
4. Izspiež citrona sulu un pārlej augļiem.
5. Pārkaisa ar pūdercukuru un samaisa.
6. Pagatavo krēmu: citā bļodiņā sajauc maskarpones sieru un pūdercukuru.
7. Uzreiz pievieno 1 ēdamkaroti citrona sulas un saldo krējumu. Rūpīgi sakuļ ar putojamo slotiņu.
8. Liek uz šķīvja augļu salātus, pārziež ar krēmu, tad atkal salātus un vēlreiz krēmu.
9. Var rotāt ar piparmētru lapiņu.
Labu apetīti!