Mūžīgas jaunības jautājums zinātnieku prātus kņudina jau sen. Lai gan pilnībā apturēt novecošanas procesu pagaidām nav izdevies, daži soļi pretī šim vilinošajam mērķim ir sperti.
Veicot detalizētu kalnumētras (saturejas) izpēti, zinātnieki atklājuši, ka šim garšaugam piemīt ļoti specifiskas īpašības.
Noskaidrots, ka kalnumētras ēteriskā eļļa ir dabīgs antioksidants, kas negatīvi iedarbojas uz skābekļa brīvajiem radikāļiem, kuri, pēc vispārpieņemtās hipotēzes, ir galvenie organisma novecošanas izraisītāji.
Eksperimentā viena laboratorijas peļu grupa 3 mēnešus saņēma auga ēterisko eļļu – kopā ar dzeramo ūdeni vai vienkārši to ieelpoja, bet otra grupa – tikai 1 mēnesi.
Pēc tam iegūtie rezultāti tika salīdzināti, un atklājās, ka pat īslaicīgi un mazās devās lietots, šis antioksidants spēj uzlabot veselības stāvokli.