Lasis citrona un ķiploku marinādē, cepts folijā. + Vēl trīs grilēta laša receptes!

06-06-2020


Folija neļaus zivs filejai pārkalst un saglabās visas ķiploku un citronu marinādes garšas nianses.

Sastāvdaļas
800 g laša filejas
½ sausa baltvīna
1 citrons
1 ķiploka galviņa
50 g rīvēta ingvera
1 ēdamkarote etiķa
Cukurs pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana
1. Zivs fileju nomazgā, sagriež četrās porcijās.

2. Ķiploku un citronu notīra, sarīvē vai sasmalcina virtuves kombainā.

3. Pievieno etiķi, sauso baltvīnu, rīvētu ingveru, cukuru un sāli. Masu saberž viendabīgā konsistencē.

4. Zivs gabalus ierīvē ar pagatavoto marinādi, liek ledusskapī uz divām stundām.

5. Katru gabaliņu kopā ar pievienotu marinādi ietin folijā, cep cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes.

Padoms
Pasniedzot zivi rotā ar plānām citrona šķēlītēm un diļļu zariņiem.

IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!

Grilēts lasis Berlīnes gaumē. Vienkārši fantastika!

Lasis ar garnelēm folijā. Lepna maltīte!

Lasis ar dārzeņiem cepeškrāsnī. + Vēl piecas receptes ar veselīgo lasīti!