Maigs sacepums, rotāts ar aromātiskām ogām! Lai sastāvdaļas “sadraudzētos”, pīrāgs pirms pasniegšanas galdā pāris stundu jānostādina.
Sastāvdaļas
500 g liesa biezpiena
400 g banānu
100 g jogurta vai krējuma
50 g miltu
20 g pūdercukura
2 olas.
Zemenes
Pagatavošana
1. Mīkstu biezpienu ar zemu tauku saturu sajauc ar krējumu, jogurtu vai pūdercukuru. Pievieno olas, atkal sakuļ.
2. Pieber kviešu miltus, sajauc. Atsevišķi pagatavo banānu biezeni, pievieno pamata maisījumam, visu sakuļ. Cep stundu līdz 160 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
3. Siera kūku var gatavot arī ūdens peldē. Gatavo desertu atdzesē, ja iespējams, atstāt uz nakti. Atdzesēto siera kūku rotā ar zemenēm un pārkaisa ar pūdercukuru.
Padoms
Pēc vēlēšanās gatavo desertu var pārliet ar augļu vai ogu sīrupu, rotāt ar piparmētru lapiņu.