Pēc šīs receptes īsto limonādi no citroniem gatavoja jau pirms 200 gadiem. Nav sarežģīti un garša – ļoti atsvaidzinoša.
Sastāvdaļas 4 porcijām
5 citroni
1 ¼ glāzes cukura
1 ¼ l ūdens (5 glāzes)
Pagatavošana
Kopējais laiks: 1 stunda
Nomizo citronus (līdzīgi kā kartupeļus) un sagriež miziņas 1 cm gabaliņos. Citronus noliek malā.
Miziņas liek bļodā un pārber ar cukuru. Ļauj pastāvēt 1 stundu, lai cukurs sāktu uzsūkt miziņās esošās ēteriskās eļļas.
Uzkarsē ūdeni un pārlej miziņas ar verdošo ūdeni. Ļauj turpat bļodā pastāvēt 20 minūtes, pēc tam miziņas izņem.
Citronu sulu izspiež atsevišķā bļodā. Pielej cukurūdenim citronu sulu caur mazu sietiņu. Rūpīgi izmaisa, ielej krūkā un liek ledusskapī.
Pasniedz ar ledus kubiņiem!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Mājas limonāde ar arbūzu. Veldzē slāpes smalki!
Karstām dienām: pašgatavota ledus tēja, limonāde, augļu dzērieni