Pagatavošanas laiks: 50 minūtes
Sastāvdaļas
1 sīpols
1 ēdamkarote olīveļļas
200 g parmezāna siera
1 tējkarote timiana
2 daiviņas ķiploka
1 tomāts
1 kabacis vai baklažāns
1 kartupelis
1 cukīni
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
1. Sīki sagriež sīpolu.
2. Sīpolu apcep olīveļļā, smalki sagriež ķiploku, pievieno sīpolam.
3. Apcep aptuveni 5 minūtes.
4. Ieziež cepšanas formu ar eļļu, liek tajā sīpolus un ķiplokus.
5. Kartupeli notīra, sagriež aplīšos.
6. Kabaci, tomātu un cukīni nomazgā, sagriež aplīšos.
7. Kārto dārzeņus formā. Pievieno sāli, piparus un timiānu.
8. Sarīvē parmezānu un pārkaisa ar to dārzeņus.
9. Pārsedz ēdienu ar foliju, cep 30 minūtes.
10. Noņem foliju un cep vēl 15 minūtes.
Cepeškrāsnī cepti pavasara dārzeņi gatavi. Labu apetīti!