Sastāvdaļas
300 g pākšu pupiņu
3 olas
6 g ķiploku
100 g siera (Krievijas, Holandes vai līdzīga)
10 g lociņu
Olīvas pēc garšas
3 ēdamkarotes dabīga jogurta
Sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
Olas sasmalcina.
Ūdeni uzvāra, pievieno sāli, liek tajā svaigas pākšu pupiņas, vāra 5-7 minūtes.
Atdzesē pupiņas zem auksta ūdens strūklas.
Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
Pupiņas liek salātu traukā, virsū kārto ķiplokus, pievieno olas un sieru.
Pievieno pupiņām olas un sieru, sīki sagrieztus lociņus, jogurtu un sajauc.
Rotā ar olīvām un pasniedz.
Labu apetīti!
Avots: Fithacker