Foto – Pixabay
Greipfrūta salāti
Nepieciešams: 2 nogatavojušies greipfrūti, 3 vidēja lieluma tomāti, 200 g mīkstas brinzas, 4 ēdamkarotes olīvu (bez kauliņiem), 3 ēdamkarotes olīveļļas, tējkarote sasmalcinātu raudeņu zaļumu, sāls un pipari pēc garšas.
Greipfrūtu nomizo un noņem plēvītes, mīkstumu sagriež gabaliņos, sieru – kubiņos, bet tomātus – plānās ripiņās. Liek traukā kārtās un izrotā ar olīvām. Eļļu, zaļumus, sāli un piparus sakuļ, ar iegūto masu aplej salātus un uz pusstundu ieliek ledusskapī.
Greipfrūtu un medus pasta
Nepieciešams: kilograms nogatavojušos greipfrūtu, glāze medus.
Greipfrūtus nomizo, sasmalcina blenderī un ar koka karoti saberž ar medu. Iegūto masu pārliek stikla burciņā un pasniedz pie tējas vai pankūkām ievārījuma vietā.
Ceptu greipfrūtu deserts
Nepieciešams: 2 lieli greipfrūti, 2 ēdamkarotes cukura, 4 tējkarotes sviesta.
Greipfrūtus pārgriež uz pusēm, ar naža galu izņem kauliņus, apkaisa ar cukuru un katras pusītes centrā ieliek gabaliņu sviesta. Sagatavotos augļus liek dziļā pannā (ar griezuma vietu uz augšu), uz 5 minūtēm ieliek karstā cepeškrāsnī un tūlīt pat karstus pasniedz galdā.