Viena no labākajām kabaču laika receptēm!
Sastāvdaļas
1 kabacis
1 burkāns
1 sīpols
150 g fetas siera
150 g jogurta
1 pušķītis diļļu
2 olas
1 daiviņa ķiploka
2-3 ēdamkarotes miltu
Augu eļļa pēc garšas
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
Burkānu un kabaci sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolu smalki sagriež.
Fetas sieru saspaida ar dakšiņu, pievieno olas, miltus, sāli un piparus. Samaisa.
Uz pannas, kas ieziesta ar augu eļļu, ar karoti liek nelielus plācenīšus. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
Pagatavo mērci: sajauc dabīgu jogurtu, sasmalcinātu ķiploku, šķipsniņu sāls un lāsīti augu eļļas.
Pasniedz gatavos plācenīšus ar šo vai jebkuru citu jogurta mērcīti.