Sastāvdaļas
Pamatnei
2 olas
0,5 tējkarotes sāls
1 glāze miltu
1 glāze kefīra
1 tējkarote sodas
Pildījumam
300 g maltās gaļas
2-3 sīpoli, sagriezti kubiņos
Sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
1. Kefīru sajauc ar sodu un atstāj uz 5 minūtēm.
2. Pēc tam pieliek pārējās sastāvdaļas un rūpīgi sajauc.
3. Ieziež formu ar eļļu, pārkaisa ar miltiem un ielej tajā pusi mīklas.
4. Ieliek sagatavoto pildījumu (malto gaļu iepriekš necep) un uz tās lej otru pusi mīklas.
5. Liek līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 40 minūtes.
Pildījumu var izvēlēties arī saldu – ābolus ar cukuru un kanēli, ievārījumu vai ko citu!