Ļoti garšīgas kabaču ruletītes pusdienām vai vakariņām.
Sastāvdaļas
2 jauni kabacīši vai cukini
1 vistas fileja
2 daiviņas ķiploka
50 g cieta siera
Gatava paprikas mērce (ne asa)
Dažas bazilika lapiņas
Sāls, malti melnie pipari
Olīveļļa
Pagatavošana
Kabačus nomizo un sagriež aptuveni 0,5 cm biezās strēmelēs.
Pēc tam pannu izklāj ar cepamo papīru, liek tajā kabačus, nedaudz ieziež ar olīveļļu un sāli.
Liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm, lai kabači kļūtu mīkstāki un būtu vieglāk sarullējami.
Vistas fileju sagriež plānās strēmelēs, nedaudz pasit ar gaļas āmuriņu, pārkaisa ar sāli un pipariem.
Pievieno ķiploku, samaisa un atstāj nedaudz iemarinēties.
Uz sagatavotajiem kabačiem liek vistas gaļas strēmelītes, pārkaisa ar sieru, baziliku, pievieno nedaudz mērces.
Sarullē vistas gaļas ruletītes, sastiprina ar iesmiņiem un cep 180 grādos aptuveni 20 minūtes.
Labu apetīti!