Biezpiena klimpas (5 porcijas)
1 kg biezpiena ½ krūzes miltu ⅔ krūzes mannas 2 olas vaniļas cukurs
Biezpienam pievieno miltus, mannu, olas, vaniļas cukuru. Veido bumbiņas un liek karstā ūdenī. No šīs mīklas var cept arī biezpiena pankūkas. (l porcija — 212 kcal)
Biezpiens ar tomātiem un zaļumiem (1 porcija)
200 g vājpiena biezpiena piens samaisīšanai sāls 2 ēdamk. tomātu biezeņa paprikas pulveris 2 ēdamk. sīki sakapātu diļļu un pētersīļu vai ½ tējk. sīpolu kubiņu 10 g kressalātu gurķumētra
Biezpienu saberž kopā ar pienu, mazliet apsāla, tad masu pārdala uz pusēm. Vienai pusei pieliek tomātu biezeni un papriku, otrai — zaļumus vai arī sīpolus. Klāt pasniedz kressalātus, rotā ar gurķumētru. (200 kcal)
Biezpiens ar kressalātiem (l porcija)
100 g mājas siera ½ krūzes lakto 2-3 ēdamk. sagrieztu kressalātu lapiņu dilles nedaudz sāls
Sajauc biezpienu ar lakto, pievieno kressalātus, dilles un kripatiņu sāls. (150 kcal)
Biezpiena kokteilis (1 porcija)
100 ml tomātu sulas 50 g paniņu 50 g biezpiena ½ ēdamk. citrona sulas ½ tējk. Vorčestras mērces
Sastāvdaļas labi saputo mikserī un pasniedz glāzē. (100 kcal)