Sastāvdaļas
250 g krēmsiera
3–4 ēdamkarotes pūdercukura
1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
1 ēdamkarote citrona sulas
200 ml trekna saldā krējuma
500 g zemeņu
3 ēdamkarotes zemeņu džema bez ogām
Pamatnei
150 g sviesta
250 g smilšu cepumu
Pagatavošana
Pamatnei izkausē sviestu. Sasmalcina cepumus virtuves kombainā sīkās drupatās, pievieno sviestu un samaisa. Liek formā ar diametru 22 cm un piespiež ar glāzes palīdzību. Pārklāj ar pārtikas plēvi un ieliek ledusskapī uz 15 minūtēm.
Ar mikseri sakuļ krēmsieru un pūdercukuru, vaniļas ekstraktu un citrona sulu.
Citā bļodiņā sakuļ saldo krējumu mīkstās putās. Rūpīgi ar lāpstiņas palīdzību sajauc krēmsieru un saldo krējumu.
Sagriež zemenes četrās daļās. Pēc vēlēšanās sasilda džemu un sajauc ar pusi ogu. Pavāra 1 minūti.
Izņem tortes pamatni no saldētavas un piepilda ar krēmu.
Pēc tam liek džemu vai vārītās ogas ar džemu.
Virsū liek atlikušās ogas.
Pasniedz uzreiz vai liek aukstumā uz 2-3 stundām.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!