Sastāvdaļas
2 olas
0,5 tējkarotes sāls
1 glāze
1 glāze kefīra
0,5 tējkarote sodas
Pildījums
300 g maltās gaļas
2-3 sīpoli, sagriezti kubiņos
Sāls, pipari pēc garšas
Pagatavošana
Kefīru sajauc ar sodu un atstāj uz minūtēm 5.
Pievieno pārējās sastāvdaļas, rūpīgi sajauc.
Ieziež formu ar eļļu, pārkaisa ar miltiem un ielej pusi mīklas.
Iekšā liek sagatavoto pildījumu – piemēram, malto gaļu ar sīpoliem un garšvielām – un pārlej ar otru mīklas pusi.
Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 40 minūtes 170 grādos.
Labu apetīti!