Sastāvdaļas
1 kg aplīšos sagrieztu gurķu
1 kg daiviņās sagrieztu tomātu
300 g rupji sarīvētu burkānu
300 g strēmelītēs sagrieztas paprikas
200 g salmiņos sagrieztu kāpostu
300 g pusgredzenos sagrieztu sīpolu
4 tējkarotes sāls
8 tējkarotes cukura
4 tējkarotes 70% etiķa
100 g augu eļļas
Pagatavošana
Visas sastāvdaļas sajauc, ļauj pastāvēt 3 stundas.
Saliek burkās, sterilizē – 1 l burkas – 30 minūtes, 0,5 l burkas – 20 minūtes.
Aizvāko, apgriež otrādi, ietin līdz pilnīgai atdzišanai.
Labu apetīti!
Piezīme: sāli, cukuru un etiķi liek ar deserta karotēm, tad izdodas piesātinātāka garša.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS ZIEMAS SALĀTU RECEPTES!
1. DĀRZEŅU SALĀTI AR PLŪMĒM UN ĀBOLIEM