Šī mājas saldējuma pagatavošanas recepte, šķiet, tiešām ir visvienkāršākā. Var izmantot avenes, upenes, šokolādi – un mandarīnus. Derēs arī apelsīni, ananasi, persiki, mango, praktiski jebkuri augļi un ogas pēc tavas izvēles.
Sastāvdaļas
8 mandarīni/250 g
400 g 20% krējuma
1 bundžiņa iebiezināta piena
Pagatavošana
Mandarīnus nomizo, sadala pa daiviņām un sablendē.
Pēc tam var izberzt caur sietu, lai atbrīvotos no miziņām, var to arī nedarīt. Kad izberž, saldējums iznāk maigāks.
Pēc tam sablendē krējumu, iebiezināto pienu un mandarīnu biezenīti.
Ielej plastmasas traukā un liek saldētavā.
Ik pēc stundas – divām izņem un samaisa, lai saldējums piesātinātos ar skābekli un apakšā neveidotos ledus kristāliņi.
Maisa ļoti intensīvi. Var ielikt saldētavā ar plkst 18, naktī, protams, nemaisīt.
Pasniedz ar mandarīnu sīrupu – izspiež sulu no pāris mandarīniem un sakarsē to kopā ar 1 tējkaroti cukura.
IZMĒĢINI ARĪ CITAS SALDĒJUMA RECEPTES!
Šodien – saldējuma diena! Mājas saldējuma pamata recepte
Mazkaloriju aveņu un jogurta saldējums
Kefīra saldējums, mājās gatavots. Šī recepte ir īsts atradums tievētājiem!