Reiz 1908. gadā Melita Benca sēdēja, domās iegrimusi, karstas kafijas tasi rokā. Vajadzētu taču būt kādai kafijas pagatavošanas metodei, lai tās biezumi nepaliktu tases dibenā un netraucētu izbaudīt pēdējos kafijas malkus…
Pēkšņi viņa pielēca kājās, sameklēja instrumentu kastē naglas un āmuru un sacaurumoja veca misiņa katla dibenu.
Tad viņa paņēma dzēšlapu un izgrieza to tā, lai aplis iegultos katlā.
Viņa iebēra kafiju un pārlēja ar verdošu ūdeni.
Tā tapa pirmā kafijas tase bez biezumiem un tika izgudrots kafijas filtrs!
(Sagatavots pēc Īrisas Zeidenštrikeres grāmatas “Laimes rokasgrāmata”)
LASI ARĪ ŠOS RAKSTUS!
Aukstā kafija liecina par radošumu, atklāj barista Gatis Silenieks
Izvēlies kafijas tasīti un uzzini, kāds ir tavs lielākais talants
Pusdienu vietā – kafija un tēja? Rēķinies ar sliktu dūšu!