Lieliska karstā uzkoda lielai kompānijai. Vienkārši izdara iegriezumus veselā maizes klaipiņā, pievieno ķiploku sviestu, sieru, desu vai šķiņķi un uzcep cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas
100 g sviesta
3 daiviņas ķiploka
Nedaudz sāls
2 – 3 zariņi diļļu un/vai pētersīļa
1 apaļas vai iegarenas formas baltmaizes klaipiņš
100 g mocarellas vai cita siera
80–100 g desas vai šķiņķa
Pagatavošana
1․ Sviestu izkausē ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, nedaudz atdzesē.
2․ Ķiploku izspiež caur presi. Sajauc sviestu ar ķiploku, sāli un kapātiem zaļumiem.
3․ Maizē izdara krusteniskus iegriezumus, lai izveidotos aptuveni 2 cm lieli rombi.
Iegriezumus izdara tā, lai maize netiktu pārgriezta pilnībā. Apakšai jāpaliek veselai.
4․ Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Desu sagriež nelielos gabaliņos.
5․ Katrā iegriezumā ievieto nedaudz sviesta, siera un desas. Ar atlikušo sviestu pārziež virspusi.
6․ Ietin maizi ar folijā un cep 20 minūtes 180 °С temperatūrā.
7. Noņem foliju un gatavo vēl 5-10 minūtes, lai maizīte apceptos zeltaini brūna.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Īpaša brokastu karstmaize gavēņa laikā – iesaka šefpavārs Raimonds Zommers
Kartupeļu karstmaize ar kraukšķīgu bekonu. Noteikti izmēģini šo recepti!
Kārtainā lavaša pica. + Vēl piecas idejas ar lavašu!
Kraukšķīgās kartupeļu spirālītes. Ciemiņi būs sajūsmā!
Trīs burgeru receptes gardai un sātīgai maltītei. Figūrai nekaitēs, ja pietaupīsi brīvdienām!