Sautētā gaļa izdodas ļoti maiga un mīksta, bet sinepes piešķir pikantas notis.
Sastāvdaļas
600 g cūkgaļas
1 sīpols
1 ēdamkarote augu eļļas
Sāls pēc garšas
250 g krējuma
2 ēdamkarotes sinepju
200 ml ūdens
Pagatavošana
1․ Cūkgaļas mīkstumu sagriež nelielos gabaliņos, sīpolus – pusgredzenos.
2․ Pannā sakarsē eļļu karstumā, kas lielāks par vidējo.
3․ 5–6 minūtes apcep gaļu ar sīpoliem. Pastāvīgi maisa, lai visi gabaliņi apbrūnētu. Pievieno sāli.
4․ Krējumu sajauc ar sinepēm un siltu ūdeni. Pārlej gaļu ar šo mērci.
5․ Samazina karstumu līdz nelielam un sautē aptuveni 40 minūtes. Kad gaļa mīksta, izslēdz plīti.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Cepta cūkgaļa pašgatavotā garšvielu maisījumā. Ātri, sulīgi, aromātiski!
Sulīga cūkgaļas maltā gaļa ar pipariem indonēziešu gaumē. Pacienā ģimeni ar sataju!