Šī gardā uzkoda ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu iederēsies pat uz svētku galda. Bet pagatavot to ir vienkāršāk par vienkāršu.
Sastāvdaļas
400 g cieta siera
1 glāze kukurūzas pārslu
2 olas
300 ml augu eļļas
5 – 6 ēdamkarotes miltu
Var pievienot majonēzi vai biezpiena sieru
Pagatavošana
1․ Sieru sarīvē uz smalkas rīvītes. Pārslas sasmalcina blenderī vai piestiņā sīkās drupatās. Olas sakuļ ar dakšiņu.
2․ Katliņā vai pannā sakarsē augu eļļu.
3․ No siera izveido nelielas bumbiņas, apviļā tās miltos, pamērcē olā un pārkaisa ar kukurūzas pārslām.
Lai būtu vieglāk izveidot bumbiņas, rīvētajam sieram var pievienot nedaudz majonēzes vai krēmsiera.
4․ Bumbiņas cep 3 – 4 minūtes, līdz izveidojas zeltaina garoziņa. Liek uz papīra dvieļa, lai tas uzsūktu lieko eļļu.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Kartupeļu bumbiņas ar sieru. + Vēl piecas lieliskas uzkodas!
Siļķu bumbiņas ar kartupeļiem. + Vēl desmit oriģinālas un gardas uzkodas!
Dārzeņu salāti ar siera bumbiņām. Laba ideja!
Pikantās siera bumbiņas ar krabju nūjiņām. Viens, divi gatavs!
Ideāla uzkoda: ar malto gaļu un sēnēm pildītas sīpolu bumbiņas. FOTORECEPTE