Foto – Pixabay
Sastāvdaļas
1 kg jēra gaļas filejas
100 g aitu tauku
2 sīpoli
100 g sausa sarkanvīna
1,5 glāzes ūdens
2 ēdamkarotes miltu
1 ēdamkarote tomātu biezeņa
sarkanie pipari
melno piparu graudiņi
lauru lapas
sāls
Pagatavošana
Gaļu sagriež gabaliņos un apcep aitu taukos.
Pieliek sīki sagrieztus sīpolus, miltus, sarkanos piparus, tomātu biezeni, melno piparu graudiņus, lauru lapas, pārlej ar vīnu un ūdeni un uz lēnas uguns sautē gatavu.
VAIRĀK GAĻAS ĒDIENU – GARDEDIS.LV!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS IDEJAS!
Jēra vai cūkgaļas medaljoni ar jāņogu mērci. Lauku cepeša ātrāka versija!
Jēra cepetis ar piedevām. Gardēdes Ilzes Jurkānes un Džeimija Olivera receptes