Šai mērcītei no granātu sulas ar vīna etiķi un sinepēm ir pikanta, saldskāba, ļoti izteikta garša.
Īpaši labi saderas ar dārzeņu un augļu-dārzeņu salātiem.
Sastāvdaļas
¹⁄₃ glāze olīveļļas
1/3 glāze granātābolu sulas
¹⁄4 glāze sarkanvīna etiķa
1 – 2 ēdamkarotes medus vai kļavu sīrupa
2 tējkarotes Dižonas sinepju
Pa šķipsniņai sāls un maltu melno pipru
Pagatavošana
Sajauc visas sastāvdaļas ar putojamo slotiņu vai burkā, stingri aizgriežot vāciņu.
Tādu mērcīti var glabāt ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu. Pirms lietošanas samaisa.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS MĒRCĪTES!
Eļļa ar citronu un baziliku.+ Vēl piecas labas mērcītes!
Asā biešu mērce. + Vēl piecas interesantas mērču receptes!
Dzērveņu mērce ar amareto. + Vēl piecas lieliskas mērču receptes!
Alus mērce ar sieru labākajām uzkodām. + Vēl piecas labas mērcītes!