Sastāvdaļas tik vienkāršas un ierastas, bet uzkoda izdodas ļoti garda.
Sastāvdaļas
1 burkāns
2 – 3 olas
1 sālītas siļķes fileja
Puse violetā sīpola un nedaudz rotāšanai
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Majonēze pēc garšas
6 baltmaizes vai franču maizes šķēlītes
Pagatavošana
1․ Burkānu un olas novāra, atdzesē, noloba.
2․ Atdala vienu dzeltenumu un sarīvē. Atlikušo olu sagriež nelielos gabaliņos kopā ar zivi un sīpoliem.
Sajauc, pievieno sāli, piparus un majonēzi.
3․ Burkānu sarīvē uz rupjas rīves un pārkaisa ar sāli.
4․ Maizi apgrauzdē tosterī vai uz sausas pannas.
5․ Uz katra maizes gabaliņa liek siļķu salātus Virsū kārto burkānus. Rotā ar rīvētu dzeltenumu, zaļumiem un sīpola gabaliņiem.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Piesien dūšu! Pikanta marinēta siļķīte ar sīpoliem un eļļu
Uzkodiņa ar siļķi un paipalu olām. + Uzkodu recepšu izlase!
Maizītes “Sveiciens no siļķes kažokā”. + Vēl trīs receptes!
Slinkā siļķe kažokā – ļoti laba uzkoda! + Vēl trīs receptes ar siļķi
Siļķu bumbiņas ar kartupeļiem. + Vēl desmit oriģinālas un gardas uzkodas!