Maiga garša un burvīgs kanēļa un ingvera aromāts sasildīs Ziemassvētku vakarā.
Sastāvdaļas
75 g brūnā cukura
200 ml ūdens
30 g ingvera
3 kanēļa standziņas
350 ml degvīna
300 ml saldā krējuma
350–400 ml iebiezinātā piena
Pagatavošana
1․ Katlā ieber cukuru, pārlej ar ūdeni. Maisot sasilda uz mazas uguns, kamēr visi kristāliņi izšķīduši.
2․ Sagriež ingveru mazos gabaliņos, liek katliņā kopā ar kanēļa standziņām. Pēc uzvārīšanās karsē ar vāku 10 minūtes.
3․ Noņem no karstuma avota, sajauc ar degvīnu un atstāj istabas temperatūrā uz 10–11 stundām.
4․ Apvieno iebiezināto pienu ar saldo krējumu. Pielej katliņā un rūpīgi izmaisa.
5․ Liķieri izkāš caur vairākām marles kārtām un nedaudz atdzesē pirms pasniegšanas.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Baltās šokolādes konfektes ar liķieri un dzērvenēm. + Vēl piecas pašgatavotu konfekšu receptes!
Liķiera “Beilijs” vai “Šarlote” krēms. + Vēl trīs labas krēmu receptes tortēm un kūkām!