Vajadzīga tikai divu veidu šokolāde, siers un krējums. Deserts ir ļoti ātri un viegli pagatavojams, tikai jāgaida, līdz tas sastingst.
Pagatavošanas laiks
Kopā 2 stundas 20 min.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 10 min.
Porciju skaits 6
Sastāvdaļas
Tumšā šokolāde 250 g
Krējuma siers (biezpiens vai krējuma siers) 500 g
Piena šokolāde 90 g
Trekns saldais krējums 80 ml
Pagatavošana
1․ Sasmalciniet rūgto šokolādi un ievietojiet to karstumizturīgā traukā. Novietojiet virs verdoša ūdens katla un maisiet, līdz šokolāde ir izkususi.
Tā vietā varat izmantot mikroviļņu krāsni. Šokolādi karsē apmēram 10 sekundes, pēc katra soļa samaisot.
Gatavojiet, līdz izveidojas viendabīga masa.
2․ Pievienojiet šokolādi istabas temperatūras sieram. Rūpīgi saputojiet ar iegremdējamo blenderi.
3․ Uz šķīvja novietojiet 16-18 cm diametra cepšanas riņķi. Ielieciet tajā maisījumu ar karoti un izlīdziniet to.
4․ Uz 2 stundām ievietojiet ledusskapī.
5․ Sasmalciniet piena šokolādi nelielos gabaliņos un pārlejiet karsto krējumu. Labi samaisiet.
6․ Siera kūku piepildiet ar krēmīgo šokolādes maisījumu un atstājiet ledusskapī vēl uz 10 minūtēm.
Labu apetīti!
IZMĒĢINIET ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Siera kūka bez cepšanas. Labākā recepte – daudz biezpiena, maz kaloriju!
Slavenā kūka “Skudrupūznis”. Ātrais variants bez cepšanas!
Banānu siera kūka ar biezpienu. + Vēl piecas kūkas un tortes bez cepšanas!
Torte ar iebiezināto pienu, riekstiem un datelēm. + Pavārgrāmata tortēm bez cepšanas