Mīksti, gaisīgi un neticami apetītlīgi mafini ir ļoti viegli pagatavojami.
Gatavošanas laiks
Kopā: 45 minūtes
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība): 15 min.
Porciju skaits: 4
Sastāvdaļas
Olas 2 dzeltenumi
Augu eļļa 2 ēd.k.
Piens 250 ml
Milti 180-200 g
Sāls ¼ tējk.
Cepamais pulveris 3 tējk.
Kaltēti malti ķiploki ¼ tējk.
Fetas siers 70-80 g
Pagatavošana
1․ Izmantojot putojamo slotiņu, saputo olas ar sviestu un pienu.
2․ Izsijātos miltus sajauc ar sāli, cepamo pulveri un ķiplokiem. Pievieno olu maisījumam un labi samaisa.
3. Sadrupina fetas masu. Garšaugus sasmalcina. Pievieno mīklai un vēlreiz samaisa.
4․ Pildu mīklu smalkmaizīšu formās, piepildot tās ar ⅔. Ļauj nostāvēties 10 līdz 15 minūtes.
5․ Cep smalkmaizītes apmēram 20 minūtes 200 °C temperatūrā.
Cepšanas laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no formas lieluma un cepeškrāsns īpatnībām.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Muskatriekstu ķirbja kēksiņš. + Vēl piecas kēksu un mafinu receptes!
Mafini ar citronu pildījumu un olbaltuma cepurīti
Kartupeļu mafini ar sieru un bekonu “Mīlestība caur vēderu”
Mafini ar citronu pildījumu un olbaltuma cepurīti
Ābolu mafini. Labas recepte, kas izdodas vienmēr!
Ogu un banānu mafini slaidajai līnijai. Tikai trīs sastāvdaļas!
Ceptas olas ar šķiņķi un sieru mafinu formiņās. Brokastis enerģiskai dienai