Foto – Pixabay
Jums būs jāgaida trīs dienas, taču rezultāts ir tā vērts. Gurķi šajā receptē ir pikanti un kraukšķīgi.
Gatavošanas laiks
Kopā: 3 dienas
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība): 15 min.
Porciju skaits: 4
Sastāvdaļas
Dilles 3-5 zariņi
Ķiršu lapas 2-3 gabaliņi
Lauru lapas 1 gab.
Ķiploki 2 daiviņas
Sīpols 30 g
Gurķi 700 g
Saldie pipari 30 g
Graudu sinepes 1 tējk.
Koriandrs 1 tējk.
Sāls 1 tējk.
Melnie pipari 7-8 gab.
Ūdens 500 ml
Pagatavošana
1․ Litra burkā ievieto dilles, ķiršu lapas, lauru lapas, ķiplokus un pusgredzenos sagrieztus sīpolus.
2․ Gurķus nedaudz apgriež no abām pusēm un pievieno burkai kopā ar plānās šķēlītēs sagrieztu papriku.
Pārkaisa ar sinepēm, koriandru, sāli un pipariem.
3․ Ielej burkā verdošu ūdeni, līdz tas sasniedz virsmu. Aizver un viegli sakrata.
4․ Ielieciet burku bļodā un atstājiet istabas temperatūrā uz 24 stundām. Pēc tam novieto to vēsā vietā vēl uz divām dienām.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Mazsālīti gurķīši minerālūdenī. + Vēl piecas fiksās gurķu receptes!
Mazsālīti gurķīši diennakts laikā. Ukraiņu blogeres Olgas recepte
Mazsālīti gurķīši stundas laikā. + Vēl piecas ātro sālījumu receptes!