Foto – Pixabay
Šis aromātiskais našķis veiksmīgi apvieno divas spilgtas garšas.
Gatavošanas laiks: 40 min.
Porciju skaits: 6
Sastāvdaļas
Persiki 500 g
Avenes 500 g
Citrons 1 gab.
Cukurs 800 g
Pagatavošana
1․ Atdaliet persikiem kauliņus un, ja vēlaties, nomizojiet miziņu. Sagrieziet mīkstumu mazos vai vidēja lieluma gabaliņos.
Svars norādīts jau sagrieztiem persikiem.
2․ Sasmalcina avenes ar smalcinātāju. Izspied pusotru ēdamkaroti sulas no citrona.
3․ Katliņā samaisa avenes ar persikiem, citrona sulu un cukuru. Maisot, uz lēnas uguns uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai.
4․ Pēc vārīšanās noņem putas un vāra vēl 10-12 minūtes, laiku pa laikam samaisot.
5․ Ielej ievārījumu sterilizētās burkās un aiztaisi ar vāciņiem. Apgriež, aizver un atdzesē.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS IEVĀRĪJUMU RECEPTES!
Aveņu ievārījums ar pektīnu. + Vēl trīs lieliskas aveņu ievārījumu receptes
Ērkšķogu un aveņu ievārījums gardām plātsmaizēm. + Trīs citu labu zaptīšu receptes