Jums patiks šī unikālā korejiešu burkānu recepte. Ēdiens būs sulīgs, ne ciets un apbrīnojami garšīgs.
Jūs nekad vairs nepirksiet šo ēdienu veikalā un gatavosiet to paši.
Sastāvdaļas
Svaigi burkāni – 1000 g
Svaigi ķiploki – 4 daiviņas
Graudu sinepes – 1/2 tējk.
Virtuves sāls – 10 g
Baltais cukurs – 10 g
Melnie pipari – 1 tējk.
Malta kurkuma – 1/2 tējk.
Majorāns – 1 tējk.
Nerafinēta eļļa – 100 ml
Ābolu sidra etiķis – 50 ml
Pagatavošana
Rīvējiet burkānus uz korejiešu burkāniem paredzētās rīves.
Sajauc ar sāli, un tie kļūs kraukšķīgi un sulīgi.
Izdariet burkānā dobumu un izspiediet ķiploku.
Uzkarsē eļļu un pievieno garšvielas.
Pārlejiet eļļu pār ķiplokiem un atstājiet uz aptuveni piecām minūtēm.
Tad ielej etiķi un samaisa.
Atstājiet ēdienu uz nakti, lai tas ievilktos.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Burkāni un kāposti korejiešu gaumē ziemai. + Vēl trīs receptes!
Burkāni ar gurķiem korejiešu gaumē. + Vēl piecas pikantas receptes ziemai!
Pikanti, vienkārši, ļoti garšīgi! Salāti ar korejiešu burkāniem, šķiņķi un olām
Korejiešu tomāti. Arī korejiešu KĀPOSTU un kabaču receptes!
Bietītes korejiešu gaumē var kļūt par tavu meistarstiķi! + Vēl trīs korejiešu dārzeņu receptes