Ekrānuzņēmums
Gurķu rullīši ir kļuvuši par īstu atklājumu tiem, kas novērtē sulīgas un vieglas uzkodas. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir tā zemais kaloriju saturs. Tāpēc tas ir ideāli piemērots tiem, kas uzrauga savu veselību un uzturu, kā arī visiem, kam patīk apetīti rosinošas uzkodas.
Pateicoties gurķu augstajam ūdens saturam un biezpiena veselīgajām īpašībām, šie rullīši palīdzēs remdēt izsalkumu un papildināt enerģiju, neriskējot uzkrāt lieko svaru.
Kādi ir citi šāda ēdiena ieguvumi? Šajā uzkodā apvienojas sulīgu un kraukšķīgu gurķu atsvaidzinošā garša, biezpiena krēmīgā konsistence un redīsu vieglais pikantums. Šī kombinācija rada perfektu līdzsvaru starp svaigumu un garšas bagātību katrā rullītī.
Ar kādiem pildījumiem var pagatavot gurķu rullīšus?
Pildījumu veidi. Kā pildījumu šim ēdienam var izmantot arī vārītus rīsus. Tas padarīs uzkodu sātīgāku. Nav redīsu sezona? Nebaidieties tos aizstāt ar citām sastāvdaļām. Piemēram, krabju nūjiņas lieliski iederēsies kopējā ainā.
Sastāvdaļas
Gurķi 3 gab
Redīsi 150 g
Biezpiens 140 g
Dilles 0,5 pušķīša
Sāls pēc garšas
Pagatavošana
Svaigus gurķus labi noskalojiet zem tekoša ūdens. Nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Sagrieziet gurķus plānās šķēlītēs, izmantojot speciālu dārzeņu griezēju.
Sagatavojiet pildījumu. Rūpīgi nomazgājiet redīsus. Sagrieziet to mazos kubiņos. Redīsi ievieto dziļā traukā. Pievieno tam biezpienu. Ieber sāli pēc garšas. Nomazgā arī svaigas dilles. Izžāvējiet. Zaļumus smalki sagriež. Pievieno to sajauktajām sastāvdaļām bļodā. Visu labi samaisa līdz viendabīgai masai.
Izkārtojiet 4 gurķu šķīvjus uz griešanas dēlīša. Apgrieziet malas, veidojot vienmērīgu griezumu.
Uz gurķu malām liek biezpiena pildījumu. Veidojiet desu. Pēc tam to visu satin rullītī. Sagrieziet to mazākos gabaliņos, ar nazi pārvelkot pāri pildījumam.
Šādā veidā no visām sastāvdaļām veido rullīšus. Tad tos liek uz liela skaista šķīvja, lai pasniegtu. Gatavs!
Pildījums nepadara gurķus ūdeņainus. Tāpēc šo ēdienu var pagatavot pat vairākas stundas pirms pasniegšanas. Vienkārši nogādājiet uzkodu ledusskapī. Ļaujiet tai tur pagaidīt savu laiku. Starp citu, šo ēdienu var pasniegt ar sojas mērci un suši nūjiņām. Tā ir lieliska iespēja pasniegt gurķu rullīšus, kas pēc izskata ir ļoti līdzīgi rullīšiem.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Vistas rullīši mīklā. Varena uzkoda – viegla un sātīga!
FOTORECEPTE: Sāļie rullīši svētku galdam. Tikai trīs sastāvdaļas, bet kāds rezultāts!
Suši salāti. Ārkārtīgi gards atklājums tiem, kas negrib ķēpāties ar rullīšiem
Pavasara rullīši ar vistas fileju un dārzeņiem. Visi uz pikniku!