Ekrānuzņēmums
Vienkāršs ēdiens no cūkgaļas un sēnēm zem siera garoziņas.
Gatavošanas laiks
Kopā 1 st. 30 min.
Aktīvais (jūsu līdzdalība ir obligāta) 20 min.
Porciju skaits 2
Sastāvdaļas
Cūkgaļa 600 g
Svaigas sēnes 200 g
Sīpoli 1 gab.
Cietais siers 100 g
Augu eļļa 4 ēd.k. karotes
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari pēc garšas
Ūdens 100-150 ml
Skābais krējums ar 20% tauku saturu 3 ēd.k. karotes
Pagatavošana
1․ Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C. Sagatavojiet 2-3 podiņus.
2․ Sagrieziet cūkgaļu un sēnes mazos kubiņos. Sīpolu sasmalcina. Sarīvē sieru.
3․ Uzkarsē pusi eļļas pannā uz lielas uguns. Ātri apcep gaļu, līdz tā kļūst brūna.
4․ Pārcel cūkgaļu uz šķīvja. Tajā pašā pannā ielej atlikušo eļļu. Apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
5․ Sīpolus, cūkgaļu un neapstrādātas sēnes sadalīt podiņos. Pievieno sāli un piparus. Katrā podiņā ielej 50 ml ūdens un pievieno skābo krējumu. Virsū pārkaisa sieru.
6․ Uzliek vāciņus. Cep apmēram 40 minūtes. Beigās uz dažām minūtēm noņemiet vākus, lai siers apbrūnētu.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Sildoša tomātu zupa, gatavota podiņā. + Vēl trīs podiņā gatavotu ēdienu receptes!
Sēnes ar griķiem podiņā. + Vēl piecas interesantas sēņu ēdienu receptes!
Cālis ar sēnēm podiņā. Labākās ziemas pusdienas pasaulē!