Ekrānuzņēmums
Biezpiena plācenīši, kas pagatavoti no biezpiena un mīkstā siera maisījuma, iznāk ļoti maigi, bet arī labi tur formu. Svarīgi ir izmantot biezpienu, kas nav pārāk mitrs.
Gatavošanas laiks
Kopā 30 min.
Aktīvais (nepieciešama jūsu līdzdalība) 30 min.
Porciju skaits 4
Sastāvdaļas
9% biezpiens 500 g
Biezpiena siers 200 g
Olas 1 gab.
Cukurs 85 g
Milti 95 g + pārkaisīšanai
Augu eļļa 30 ml
Pagatavošana
1․ Biezpiena sieru caur sietu vai saberziet ar iegremdējamo blenderi līdz viendabīgai masai.
2․ Ar dakšiņu biezpienu saberziet kopā ar sieru, olu un cukuru. Ar lāpstiņu vai karoti iemaisa miltus.
3․ Ar mitrām rokām no mīklas veido bumbiņas. Tās iemērc miltos un nedaudz saplacina.
4․ Uzkarsē augu eļļu pannā uz vidējas uguns. Apcep siera pīrādziņus no abām pusēm, līdz tie apbrūnē.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Biezpiena plācenīši bez miltiem. + Vēl trīs gardumi, kas sader ar vasaras ogām!
Krēmīgie biezpiena plācenīši – zeltaini brūns brīnums tieši no cepeškrāsns!
Biezpiena plācenīši kā bērnībā. + Vēl piecas plācenīšu receptes