Katrs būs dzirdējis uztura speciālistus skandinām par čipšu neveselīgumu – protams, savu reizi var panašķoties arī ar rūpnieciski gatavotajiem, bet ikdienas ēdienkartē, īpašu bērnu, tos labāk neiekļaut. Bet tāpēc nav jāatsakās no kraukšīgās uzkodas – piedāvājam veselīgo čipsu recepti – bez taukiem un E-vielām!
Sastāvdaļas
2 loksnes armēņu lavaša
200 g krējuma
1 ola
Garšvielas pēc vēlēšanās – hmeli-suneli, piparu maisījums
100 g siera
1 daiviņa ķiploka
Sāls pēc garšas
Pagatavošana
Sajauc krējumu ar olu, sāli un garšvielām. Pievieno smalki sagrieztu ķiploku.
Ieziež lavašu ar iegūto maisījumu, virsū uzrīvē sieru plānā kārtiņā – ņem pašu smalkāko rīvīti.
Sagriež lavašu gabaliņos – lielumu un formu vari izvēlēties pēc sirds patikas!
Kārto uz pannas – bez sviesta, eļļas vai citām taukvielām!
Cep cepeškrāsnī 190 grādos 5-10 minūtes. Veselīgākie čipsi pasaulē gatavi!