Simt gramos šīs gardās kūkas ir tikai 80 kalorijas!
Sastāvdaļas
Pamatnei
100 g auzu pārslu
1 olas baltums
5 g kakao
Saldinātājs pēc vēlēšanās
70 g plūmju vai ābolu biezeņa
½ cepamā pulvera
Siera kūkai
1 apelsīns
750 g liesa biezpiena
1 olas dzeltenums
10 g mannas putraimu
1 ola
Saldinātājs pēc vēlēšanās
Pagatavošana
Pamatnei: sajauc visas sastāvdaļas un liek formā ar noņemamām malām (20 cm diametrā), kas izklāta ar cepamo papīru, pieblietē un cep 190 grādu temperatūrā 15 minūtes.
Apelsīnu vāra, līdz mīksts. Atdzesē un rūpīgi sablendē. Apelsīnu biezeni sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Lej uz pamatnes un liek cepeškrāsnī 160 grādos uz 1 stundu. Malām jākļūst stingrām, bet vidum jāpaliek mīkstākam.
Gatavo siera kūku atdzesē un liek ledusskapī vismaz uz 4 stundām!
Labu apetīti!