Pilda bietes ar griķu biezputru, burkāniem un sīpoliem. Un noteikti pievieno nedaudz valriekstu piesātinātai un oriģinālai garšai.
Pagatavošanas laiks
Kopējais: 3 stundas
Aktīvais (vajadzīga tava klātbūtne): 30 minūtes
Porciju skaits: 4
Sastāvdaļas
7–10 nelielas vai vidēja lieluma bietes
100–120 g griķu
1 burkāns
1 sīpols
Zaļumi
Valrieksti pēc garšas
2–3 ēdamkarotes augu eļļas + ieziešanai
Pagatavošana
1․ Bietes novāra 1,5 – 2 stundas vai stundu cepiet. Atdzesē. Ar karotīti izņem mīkstumu, lai paliktu ne pārāk biezas sieniņas.
2․ Griķus vāra aptuveni 20 minūtes.
3․ Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Zaļumus sakapā. Riekstus sasmalcina ar nazi.
4․ Uz pannas sakarsē eļļu vidējā karstumā. Apcep burkānus un sīpolus, līdz mīksti.
5․ Sajauc griķus ar dārzeņiem, zaļumiem un riekstiem. Pārkaisa ar sāli un pipariem.
6․ Pilda bietes un liek uz pannas, kas ieziesta ar eļļu. Cep līdz 180 °С sakarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Ar sieru un desu pildīti tomāti. Pasniedz svaigus vai uzcep!
Ar malto gaļu un rīsiem pildīti sīpoli. + Vēl piecas interesantas pusdienu receptes!
Ar gaļu un kartupeļiem pildīts ķirbis. + Vēl trīs ķirbju ēdienu receptes!
Ar malto gaļu un kukurūzu pildīta paprika. + Vēl trīs pildītu piparu receptes!
Tomāti, pildīti ar malto gaļu un sieru. + Vēl trīs pildītu dārzeņu receptes!
Cepti kartupeļi, pildīti ar tunci un kukurūzu. + Kartupeļu pavārgrāmata