Pagatavošana
750 g miltainu kartupeļu nomizo un sarīvē skaidiņās.
Ugunsdrošu kastroli izberzē ar ķiploka daiviņu.
Kartupeļus liek kastrolī kārtām ar sāli, pipariem, muskatriekstu un 150 g sarīvēta siera.
Pēdējo liek siera kārtu.
Visu pārlej ar 0,5 litru verdoša piena.
Cep 40 minūtes karstā, iepriekš sakarsētā krāsnī.
Pēc vēlēšanās var pievienot dažādus garšaugus vai, piemēram, gabaliņos sagrieztām paprikas šķēlītēm.