Sastāvdaļas
100 g sviesta,
2 olas, 1 glāze cukura,
1 glāze mannas,
2 glāzes miltu,
1/2 glāzes svaiga rūgušpiena,
1/2 tējkarotes dzeramās sodas,
ievārījums, krēms, mandeles vai rieksti pēc vajadzības.
Pagatavošana
Sviestu saputo ar cukuru, pievieno olu un rūgušpienu, kurā iejaukta dzeramā soda, manna un milti. Visu labi samīca. Liek veidnē un cep. Atdzisušu pārgriež šķērsām, apziež ar biezu ievārījumu vai marmelādi, virsu apziež ar krēmu un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem vai mandelēm.