Aukstā zupa ar vārītām bietēm, olām un svaigu gurķi. Pievieno krējumu un kefīru, pasniedz atdzesētu – tādu to iecienījuši kaimiņi lietuvieši!
Sastāvdaļas 6 porcijām
2 bietes
3 kartupeļi
2 gurķi
2 olas
Sāls, pipari
Svaigas dilles
250 g krējuma
1 l kefīra
Pagatavošana
Kopējais laiks: 40 minūtes
Novāra bietes un kartupeļus ar visu mizu, tāpat olas. Nomizo bietes, sagriež kubiņos vai sarīvē.
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Olas sagriež kubiņos. Gurķus sīki sagriež.
Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno sāli, sīki sagrieztas dillles. Pievieno krējumu, kefīru. Pasniedz aukstu!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Aukstā zupa “Latviešu klasiskā”. Saimnieces Jūlijas recepte
Aukstā zupa ar avokado. + Vēl piecas labākās aukstās zupas receptes!
Aukstā zupa – glābiņš karstā dienā. Klasiska recepte + desmit variācijas