Salsa ir tradicionāla meksikāņu mērce no tomātiem, lai gan ārēji vairāk atgādina salātus. Šajā variantā pamata sastāvdaļām tiek pievienots veselīgais un garšīgais avokado.
Salsu pasniedz kopā ar tortiljas čipsiem, pilda tako vai papildina piedevas gaļas ēdieniem. Vienā porcijā ir 97 kalorijas, 1 g olbaltumvielu, 9 g taukvielu un 3 g ogļhidrātu.
Sastāvdaļas
1 čili pipars
Pusīte violetā sīpola
3 – 4 tomāto
2 avokado
1 laims
1 ēdamkarote baltvīna etiķa
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
Nedaudz kapātas kinzas
Pagatavošana
1․ No čili izņem sēklas. Kopā ar sīpolu sīki sakapā.
2․ Tomātus un avokado sagriež gabaliņos. No tomātiem izņem sēklas.
3․ Sagatavotajām sastāvdaļām pievieno laima sulu, etiķi, sāli, piparus un kapātu kinzu.
4․ Rūpīgi samaisa un pirms pasniegšanas ļauj nostāvēties 15 minūtes.
LASI ARĪ ŠOS RAKSTUS!
Pētersīļu salsa. + Vēl piecas interesantas mērcītes
Plūmju mērcīte ar ķiploku un dillēm gaļas ēdieniem. + Vēl trīs mērču idejas!
Īpaša mērcīte vinegretam un svaigu dārzeņu salātiem. Vairāki varianti, vērts saglabāt recepti!
Maigs kečups, mājās gatavots. + Vēl trīs mājas kečupa receptes!