Izmēģini balto kefīra auksto zupu ar vistas fileju. Izdodas ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas
350 g vistas filejas
3–4 kartupeļi
4 olas
7–8 redīsi
2–3 svaigi gurķi
Daži lociņi un dillītes
Sāls, malti melnie pipari pēc garšas
1 l kefīra
300 ml gāzēta ūdens
Pagatavošana
1․ Fileju un kartupeļus atsevišķi novāra 20–25 minūtes, olas — minūtes. Atdzesē.
2․ Sagriež vistu, kartupeļus, olas, redīsus un gurķus nelielos gabaliņos. Zaļumus sakapā.
Zaļumus var nedaudz saberzt ar sāli. Tā izdosies vēl aromātiskāk un garšīgāk.
3․ Saliek bļodiņā. Pārkaisa ar sāli, pipariem, pārlej ar kefīru un minerālūdeni, samaisa.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Baltā aukstā zupa. + Vēl piecas dažādu tautu receptes sezonas iedvesmai!
Aukstā zupa ar ķiršu buljonu gruzīnu gaumē. + Vēl piecas receptes!
Viegla aukstā zupiņa uzbeku gaumē. + Vēl piecas auksto zupu receptes!
Aukstā zupiņa lietuviešu gaumē. + Vēl ducis labu recepšu!
Okroška – aukstā zupa ar kvasu un desu. Austrumeiropas klasika!