Baziliks veselība – antioksidanta īpašības
Zinātniski pierādīts, ka baziliks pasargā pret dažādām ķīmiskām vielām un kancerogēniem.
Dabīgs antioksidants
Baziliks darbojas kā dabīgs, spēcīgs antibiotiķis, kas palīdz dažādu slimību ārstēšanā. Vislabāk iedarbojas apvienojumā ar ķiploku.
Attīra asinsvadus
Efektīvi darbojas dažādu sirds slimību profilaksē, pateicoties spējai attīrīt asinsvadus no sliktā holesterīna.
Citi ieguvumi veselībai
Baziliks palīdz ārstēt klepu, gripu, izdzīt parazītus, noņemt kārpas, mazināt nieru problēmas, normalizēt gremošanu.
Kā vislabāk lietot baziliku veselībai?
Bazilikā ir kalorijas, bet arī vitamīni, mikroelementi un vērtīgas šķiedrvielas. Kā jau minēts sākumā, tas ir unikāls augs, kuru var ļoti daudzveidīgi izmantot. Kapātu baziliku var lietot siera vai sāls vietā, lai piešķirtu ēdieniem pikantāku garšu.
Labi sader ar kariju, zupām, makaronu mērci un salātiem no tomātiem un mocarellas siera.
Vislabāk ēst svaigu, lai gūtu lielāko labumu veselībai, jo kaltēšanas procesā pazūd lielākā daļa antioksidantu savienojumu un ēterisko eļļu.