Ekrānuzņēmums
Pasniedziet salātus kā vieglu uzkodu vai kā papildinājumu jebkuram sāļajam ēdienam. Cepiet bietes cepeškrāsnī, tad tās saglabās savas veselīgās īpašības un bagātīgo krāsu.
Sulīgās, saldās bietes labi sader ar vārītām olām un sieru, bet ķiploki un zaļie sīpoli piešķirs ēdienam pikantumu un garšu.
Sastāvdaļas
Bietes 1 gab.
Vistas olas 2 gab.
Mocarellas siers 130 g
Ķiploki 3 daiviņas
Skābais krējums 2 ēd.k. l.
Malti melnie pipari sāls
Lociņi
Pagatavošana
Nomazgājiet bietes, nosusiniet ar papīra dvieli. Ietin folijā, liek uz cepšanas paplātes un cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 50-70 minūtes. Atdzesē.
No uzvārīšanās punkta olas vāra 10 minūtes. Atdzesē.
Biešu, siera un olu masu sarīvē uz rupjas rīves.
Ķiplokus nomizo un izspiež caur spiedi.
Nomazgā, nosusina un sasmalcina lociņus.
Bļodā sajauc bietes, olas, sieru, ķiploku, piparus, sāli, pievieno skābo krējumu un samaisa. Ieliek salātu bļodā un pārkaisa ar zaļo sīpolu.
Padomi
Var izmantot jebkuru siera veidu.
Bietes var vārīt.
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES!
Biešu salāti ar rukolu un riekstiem. + Vēl piecas lieliskas biešu salātu receptes!
Viegli un skaisti biešu salāti ar kausētu sieru un zirnīšiem. + Vēl piecas biešu salātu receptes!
Salāti ar vistas gaļu, bietēm un valriekstu mērci. + Vēl trīs labas biešu salātu receptes!