Ārsti un uztura speciālisti pastāvīgi uzsver, ka bietes ir īsts superprodukts. Noskaidrosim to galvenās vērtīgās īpašības, bet zemāk atradīsi arī vairāk nekā desmit klasisku un arī neparastu biešu ēdienu receptes.
Bietēs esošais betaīns regulē taukvielu apmaiņu, uztur aknu veselību un normalizē asinsspiedienu.
Pigments betacianīns tiek slavēts par spēju novērst ļaundabīgu šūnu attīstību.
Pateicoties bietēs esošajam C vitamīnam, tās palīdz pret astmas izpausmēm, bet betakarotīns savukārt rūpējas par plaušu veselību.
Bietes iesaka kataraktas un trauslu asinsvadu novēršanai.
Vitamīni A, C un flavonoīdi, kuru bietēs ir daudz, nostiprina asinsvadu, īpaši kapilāru, sieniņas, tādējādi iedarbojoties acu slimību profilaksei.
Bietēs esošie bora savienojumi stimulē hormonu izstrādāšanos organismā un novērš hormonālo disbalansu.
Augstais kālija saturs mazina insulta risku.
Bietēm piemīt urīndzenošas un zarnu darbību regulējošas īpašības, kas ļauj novērst aizcietējumus.
Magnijs novērš aterosklerozes un hipertonijas attīstību.
Folijskābe nepieciešama sievietēm, kas vēlas kļūt par māmiņām, un grūtniecēm, jo palīdz attīstīties
bērna nervu sistēmai.
Augstais joda saturs bietes padara par obligātu dārzeņi joda deficīta gadījumā vairogdziedzera slimniekiem un gados vecākiem aterosklerozes pacientiem.
P vitamīns labvēlīgi ietekmē asinsrades sistēmu, uzlabojot asinsvadu elastīgumu.
Bietes ir noderīgas īpaši sievietēm, sevišķi menstruāciju laikā, savukārt vīriešiem tās paaugstina potenci.
Nu, vai nav lieliski! Un tagad – biešu ēdieni iedvesmai!
Lieliski biešu salātiņi. Divas receptes – ar apelsīnu mērci un mārrutkiem
Asie biešu ikri ziemas krājumiem. + Vēl desmit salātiņi ziemai
Biešu salāti ar siļķi un gurķīti Berlīnes gaumē. + Vēl desmit lieliskas salātu receptes
Interesantā biešu diēta. Gludāka āda, labāks noskaņojums, mazāk kilogramu!
Biešu kvass pret paaugstinātu asinsspiedienu
Svaigas bietes: superlīdzeklis sirdij, pret iekaisumu, vēža profilaksei
Bietes – īpašs dārzenis pret dažādām kaitēm. Vecmāmiņu receptes
Biešu salāti ar siļķi un gurķīti Berlīnes gaumē. + Vēl desmit lieliskas salātu receptes