Sastāvdaļas
400 g 0,1% biezpiena
50 ml 2,5% kefīra
Saldinātājs pēc vēlēšanās
2 olas
40 g kukurūzas cietes
Želejai
10 g želatīna
120 g ķiršu bez kauliņiem (var saldētus)
Saldinātājs pēc garšas
Pagatavošana
Atdala baltumus no dzeltenumiem.
Baltumus sakuļ stingrās putās.
Blenderī sajauc dzeltenumus, biezpienu, cieti, kefīru, saldinātāju.
Liek masu pie baltumiem un rūpīgi izmaisa ar silikona lāpstiņu.
Cep 180 grādos aptuveni 45-50 minūtes. Atdzesē.
Želatīnu izmērcē un izkausē ūdens peldē, tad sajauc ar ķiršiem, saldinātāju un 200 ml ūdens.
Formu izklāj ar pārtikas plēvi, pielej ķiršu sīrupu.
Torti atdzesē ledusskapī, līdz želeja sastingusi.
Tievējam garšīgi!