Maiga mīkla, salda biezpiena kārta un skābenas ogas – šo smaržīgo kūku noteikti jāpagatavo vasarā.
Sastāvdaļas
150 g sviesta
250 g cukura
3 olas
200 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
400 g biezpiena
100 g krējuma
300 g jāņogu
Pagatavošana
1․ Sasildītu sviestu sakuļ ar 100 g cukura, bet pēc tam pievieno 1 olu. Pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri, iejauc mīklu.
2․ Ietin pārtikas plēvē un atstāj ledusskapī uz 30–40 minūtēm.
3․ Pildījumam sakuļ biezpienu vispirms ar atlikušo cukuru, pēc tam ar 2 olām un krējumu.
4․ Izrullē mīklu loksnē un liek formā, izveido maliņas. Virsū līdzeni klāj biezpiena pildījumu, uz tā kārto ogas.
5․ Cep aptuveni 45 minūtes 180 °С temperatūrā.
Labu apetīti!
IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES
Jāņogu želeja bez vārīšanas un pat kečups. Sešas labas receptes
Jāņogu kompots. Vecmāmiņas recepte, kas ģimenē joprojām cieņā